【资料图】

1、陕西特产有：擀面、棒棒面、锅盔、肉末面、秦镇米皮、肉夹馍、羊肉泡馍、葫芦鸡、镇安板栗、临潼石榴等。

2、擀面是陕西关中地区一种独特的传统小吃，由唐代的冷水面演变而来。具有筋斗、绵软、凉香、酸辣的特点。

3、Xi安凉皮是陕西著名小吃。吃起来酸、辣、爽、凉、香，皮实。非常适合夏天。凉皮的制作方法讲究，也叫“塞皮”。用料上乘，工艺严谨，以“白、薄、轻、软、浓、香”著称，清凉可口。它是关系和西方政府的一种重要的著名食物。

4、镇安板栗是陕西省的土特产，主要产于镇安县。一般3 ~ 4年结果，7 ~ 8年蕾满枝，10 ~ 15年进入盛果期。镇安板栗一般8-9月成熟。果壳上布满刺青的花蕾，成熟后绿色的花蕾爆裂。果实扁圆形，褐色，壳和口有毛。果实上有膜，果肉乳黄色，香甜可口。老少皆宜。

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