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１、食材准备：毛豆１５０克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量。
２、毛豆仁洗净。
(资料图片)
３、红椒、青椒切丁。
４、切好蒜片、剁点蒜泥。
５、开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。
６、锅中入油，炒香蒜片。
７、加入毛豆仁小炒。
８、加入红椒和青椒。
９、加入少许生抽。
１０、加入盐炒匀。
１１、加入蒜泥，炒匀即可。
(资料图片)